摘要:    爱茶之人,跟爱饮料、爱奶茶的人一样,逮着机会就想喝上一杯。可苦于日间忙碌,又不似饮料、奶茶方便快捷。于是,晚饭后、高卧前,便成为优选的“茶时间”。取出心爱的茶叶茶具,悠悠哉刚想喝上几杯,突然一个 ...
  
茶叶知识

爱茶之人,跟爱饮料、爱奶茶的人一样,逮着机会就想喝上一杯。

可苦于日间忙碌,又不似饮料、奶茶方便快捷。于是,晚饭后、高卧前,便成为优选的“茶时间”。

取出心爱的茶叶茶具,悠悠哉刚想喝上几杯,突然一个激灵:不能喝,失眠就惨了!

只能“望茶兴叹”,岂不悲乎?

喝茶影响睡眠?

因茶而异,因人而异。

茶有提神的作用。大家常说的“喝茶导致失眠”,原因是茶叶里含有咖啡碱,它有提神醒脑的作用,能使人精神振奋。

但是,茶叶中的咖啡碱含量要取决于很多因素。如茶叶品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等,包括冲泡方法等,都会对茶效有影响。

同时,每个人因体质、生活习惯等方面的原因,对茶叶咖啡碱的耐受程度也有所不同。

所以,实际中会出现——有人在睡前只喝了一点点茶就辗转反侧夜不能寐,而一些爱喝茶、常喝茶的人,睡前喝照样跟没事人儿一样。

从这个意义上说,来自老茶客的“白眼儿”还是蛮有道理的哦!

爱酒之人练“酒量”,爱茶之人练“茶量”。

可罗马不是一天建成的,眼巴前儿就馋这一口茶,难道就喝不得吗?

未必。

怕失眠,你可以这样做

前一两道茶,不喝或少喝

咖啡碱极易溶于热水,热水冲泡2分钟,大约70%—80%的咖啡碱就已溶解到水中。

晚上喝茶,可以弃去咖啡碱含量相对较高的前一、二道茶汤,对避免喝茶失眠有一定作用。

不过这个方法看茶——如果是清灵鲜爽的名优绿茶,或者毫香、花香盈鼻的银针、牡丹,弃之不喝?反正小昵我是舍不得滴!

喝淡茶

一般来说,人体对咖啡碱具有一定的耐受度,其需要达到一定的量才能发挥作用。淡茶中的咖啡碱更有限,可以减弱对睡眠的影响。

包含俩概念。

一、 投茶量或者说茶水比

相对于“浓茶”的“淡茶”。一直推广这样的理念:常饮茶,饮淡茶。尤其晚上喝浓茶,失眠风险极大。费茶叶也就罢了,休息不好,直接于身体健康不利。

二、 茶味本身的“淡”,相对于“刺激”而言。

比如清雅的白茶,相对于霸道的普洱生茶,就属于“淡茶”。再比如绿茶中的安吉白茶,氨基酸含量更高,茶汤更偏 鲜偏“淡”。

喝发酵程度高一些的茶

比如全发酵的红茶。

发酵轻的茶,咖啡碱和茶多酚含量较为丰富,对神经刺激作用明显。

发酵度高,更利于茶中的茶多酚转化为茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物,降低对肠胃的刺激性。

同时,这类多酚类氧化产物极易与咖啡碱作用,降低直接摄入的咖啡碱含量,减少失眠。

喝熟茶、老茶

熟茶、老茶,有了时间的转化,茶性平和,醇厚顺滑,刺激性弱。

好品质的老白茶、老熟普之类,不仅不会让你失眠,反而有助眠的功用呢。

不过量喝

网络医学界流传一句“名言”—— 抛开用量谈功效,都是耍流氓。

喝茶也一样。

《红楼梦》中,品茶达人妙玉有云:“岂不闻一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。”

话虽苛责,理却不差。

常喝茶、饮淡茶、不过量,才是对身体最好的滋养。

喝茶时间别太晚

抛却茶叶本身的影响,喝茶时间也要重视。

有可能的话,尽量不要晚于睡前3-5小时。

因为对于健康成人来说,咖啡碱在不到一个小时的时间内就会开始在身体里发挥作用。而摄取剂量温和的话,3、4小时内,其作用就差不多消散完了,一般对睡眠不会有明显影响。

  
海阔中文网茶叶频道介绍茶叶知识

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