 功夫茶茶具的含义：功夫茶具是最讲究的一种泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要耗费一定的功夫，此功夫便指的是沏泡的学问，品饮的功夫，因此被称为功夫茶具。 功夫茶具的包含组件： 1、盖碗的陶瓷茶具：盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。 2、茶海（也叫公道杯）：茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。 3、闻香杯：闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶(铁观音)特有的茶具。 4、茶壶：紫砂或朱泥的 5、茶盘：宽，平，竹，木皆可，最好不用塑料的，有异味 6、茶匙：茶荷，就是干茶入壶前的量具 7、炉及水壶：电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。必备，绝大多数功夫茶要求沸水。 8、杯：白瓷薄壁的不影响茶色和茶味，清洗也方便。 9、储茶的罐：纸罐外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。 结语： 只有具备了以上这些，才算得上是功夫茶，传统的潮州功夫茶一般只要三个杯子，不管多少客人都只用三个杯子。第一杯茶一定先给左手第一位客人，无论其身份尊卑，无论其年龄大小，也不分性别。 每喝完一杯茶要用滚烫的茶水洗一次杯子，然后再把带有热度的杯子给下一个用。这种习俗不就是教我们始终保持着一份美好品。  |
