茶叶泡几次饮用最好？

2023-10-16 20:47| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 83| 评论: 0

摘要: 　　茶叶中能溶解于水的物质近40%，通常绿茶质量越好，可溶性物质就越多，主要是茶多酚等含量较高。经测定，一杯茶经3次冲泡后，90%以上可溶性营养成分和药效物质已被浸出。而第四次冲泡时，已无什么可利用的养分了 ...

　　茶叶中能溶解于水的物质近40%，通常绿茶质量越好，可溶性物质就越多，主要是茶多酚等含量较高。经测定，一杯茶经3次冲泡后，90%以上可溶性营养成分和药效物质已被浸出。而第四次冲泡时，已无什么可利用的养分了。如果继续多次冲泡，那么茶叶中的一些微量有害元素就会被浸泡出来，反而不利于身体健康。

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