喝过黑茶的朋友都知道,黑茶其实是分等级的,但是并不知道如何区分黑茶等级,不懂的朋友请仔细阅读这篇文章! 湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷圆,后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家为最著名。 过去湖南黑茶集中在安化生产,现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。 湖南黑茶分为4个级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。 一级黑茶条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润。 二级黑茶条索尚紧,色泽黑褐尚润。 三级黑茶条索欠紧,呈泥鳅条,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。 四级黑茶叶张宽大粗老,条索松扁皱折,色黄褐,湖南黑毛茶内质要求香味醇厚,无粗涩味,花砖茶、茯砖茶和湘尖茶等,主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区。 现在黑茶中以安化白沙溪和高马溪黑茶最为出名,其中有千两茶、百两茶、黑砖茶、茯砖茶等不同黑茶品种。 |