为什么喝白茶对身体有这么多好处?

2023-7-29 15:15| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 54| 评论: 0

摘要:    明代《煮茶小品》中写着:“茶者……以生晒都为上,亦近自然……清翠鲜明,尤为可爱。” 看到这句话时,杯小茶脑海里浮现的只有白茶,然而坦诚一点说,如果是未真正接触过白茶的人初次见白毫银针之外的白茶, ...
  
饮茶学问

明代《煮茶小品》中写着:“茶者……以生晒都为上,亦近自然……清翠鲜明,尤为可爱。”

看到这句话时,杯小茶脑海里浮现的只有白茶,然而坦诚一点说,如果是未真正接触过白茶的人初次见白毫银针之外的白茶,恐怕不会觉得它多可爱。

它像什么?像秋天枯萎的落叶。

可是白茶,是真真切切符合“生晒、近自然”的特征。喝茶的人总是耐心的,耐心的冲泡,等白茶舒展、鲜活起来,淡淡的自然的茶香飘出来,再认真看一看,就得承认它的确是“清翠鲜明,尤为可爱”了。

白茶还有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,经验和科学研究都表明,它是保健茶、放心茶、健康茶。

多喝福鼎白茶,预防许多疾病的发生,对自己的健康生活方式也更有保障。

工艺简单,营养不简单。

白茶的制作工艺就很简单,从茶树上采下鲜叶,随后经过萎凋,不炒不揉,然后干燥。由此,一片茶叶制成了白茶。

但是,它却正是得益于如此简单的工艺,保留了很大的营养。白茶中的主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、茶多糖等得到很好的保留。

白茶的鲜甜、清香,也多半来自氨基酸,不同的氨基酸有着各自风味:茶氨酸鲜爽且有焦糖香,丙氨酸有花香,天冬氨酸有甜香......

所以,尽管白茶滋味清雅,但是茶中的营养一点都不逊色。别再犹豫喝什么茶啦!这么营养自然的白茶,还不足矣吗?

  
海阔中文网茶叶频道介绍饮茶知识

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