 喝白茶，可看作一场生活间隙的探索与发现，充满了惊喜与愉悦的印证，茶叶年份、等级不同所带来的变化，越探求，就越是超越了单纯的口舌满足。 一来因为白茶易尝而难懂，二来白茶因年份变化而升华多变，人们很难给白茶贴上一个固有、鲜明、直观的标签。 但喝茶人与白茶的一经相遇，其进程多半是“润物无声”。 试想，正因为人人都能喝，即便你对白茶毫无兴趣，且从未将无法品味其中滋味视为损失，面对一杯温润的茶汤，也找不到任何“忌口”的理由。 而不恣意张扬，不代表毫无魅力。 白茶的魅力是潜藏的，就像一张绚丽画面的底色，是需要通过“失去”来体验的。一个长期喝白茶的人，可能不知道自己已经喜欢上白茶，但是只要两三日不再喝白茶，“失去了”，才知道白茶在生活中的分量。 但追根究底，如果用赋物以人性品格的东方视角去审视，占据了生活一隅的白茶，在你眼中是拥有“正直之心”的君子，还是姿容清雅的女子，或是久历沉浮的老者呢？如果把所有的譬喻、比方都摆到面前，形容的是否就是你眼前这杯茶呢？ 想来你并不同意，因为真正的体验存乎一心，是独有、亦是私密。在白茶的美学中，白茶与茶客互为注脚，亦是繁复变化的茶，与形形色色的人一种互文。 那么是完全不同吗？ 白茶以草木之质，却呈清正的真味，人们难以避免地沉浸色香味气和温热之中，又不禁向着想象力转移，直到通往反复品味之下的，那条指向平和、清简、向内的智慧清明之路，既相同、又不同，但这都不妨碍你，做一个最熟悉白茶的人，去聆听那一杯杯白茶，波澜起伏的“心事”。  |
