 秋天是多雨的季节，也是干燥的时节，早晚气温变化明显，于是就让不少茶友发愁——躲过了盛夏的高温，这湿润多雨的秋天要怎么保存白茶呢？ 说到白茶的常规保存方法，只要遵循避光、干燥、密封、无异味四个原则，存出一份七年宝来不成问题（前提是白茶的品质属于上乘）。 一般来说，家庭存白茶的量不会太大，采用简单实用的三层包装法最为妥帖。 首先，用铝袋包装茶叶，不仅能防水，还能避光，防止一部分异味进入； 再者，在铝袋外面包装一层塑料袋，为防水防异味更加一层保障； 最后，就是用有透明胶密封了周边的纸箱装置，加固第三层，有效避免阳光直射。 等这些准备工序做好了，离墙离地放好就行了。 但一年四季气候不同，降水量不同，气温变化差异大，每个季节保存白茶就有许多细节需要分开来注意了。 秋天的气温不像夏天那么高，对于存茶环境的选择没有那么严格，但也不能掉以轻心，下面有几条忠告要提醒茶友们，千万别因小失大，将好好的白茶给存坏了。 1、存放茶叶的房间，可以是避免阳光直射的朝南的房间，但不要放在靠近阳台的地方，阳台是一个房间里最靠近外面地方，无论风吹还是雨晒，阳台都是最先受到“波及”的地方，如果将茶叶放在靠近它的位置，极容易受到不好的影响。 2、白茶是一种非常敏感的茶，很容易吸收空气中的水分、异味，像油烟重地的厨房，靠近浴室的地方，都是存放白茶的大忌。 3、有些茶友买到了心仪的白茶，总喜欢拆开包装去查看它的储存情况，闻一闻，或者拿点出来泡一泡，这其实是很不好的习惯。 经常拆封包装，等于直接将白茶暴露在空气中，不仅容易吸收水分加速陈化氧化，其香气也会源源不断的散发到空气中，这样即使存得再久，茶叶的品质已经受到了影响，香气也在频繁的打开中散失，没有多大的价值。 为了避免出现这种情况，茶友们可以用牛皮纸拉链袋装出一部分茶叶来，以备自己平常喝或者有客人来时做招待，另外的大部分茶叶就继续密封保存，定期查看储存情况，这样就喝茶存茶两不误了。 4、不同年份，不同类型的白茶切忌放在一起混陈。 比如将白牡丹茶饼与寿眉茶饼放在一起陈化；或者将存放了2年的白茶与存放了5年的白茶放在一起等，都是不建议的。 因为年份不同，类型不同的白茶，其香气是不同的，放在一起，容易混淆，待到拿出来饮用时，难以判断其是否属于正常存放后的效果。  |
