 一、印度 印度现有茶园面积57.80万hm，年产茶叶120.60万t，是世界主要产茶国之一建有茶叶专业试验站-托克莱茶叶试验站。1780年，英国东印度公司商人从中国引进茶籽到印度试种，分别播于加尔各答和不丹，为印度第一次种植茶树，因种植不当而未成功。1834年，又派人到中国学习，并购买茶籽、种苗，招募制茶工人。 从此，中国的种茶和制茶技术传到印度。到1900年前后，全国茶区基本形成。印度有22个邦产茶，主要分为北印度和南印度两大茶区。北印度主要产茶邦是阿萨姆和西孟加拉(大吉岭属此茶区)，南印度主要产茶邦是喀拉拉。泰米尔纳杜。印度茶园大部分采用无性繁殖，茶树种植规格较统一，并间种合欢、金藤等树种作遮阴树。茶园管理采用除草剂、增施肥料、补充锌肥等措施，严格按标准采摘芽叶。  二、斯里兰卡 斯里兰卡现有茶园面积19.78万hm年产茶叶30.95万t，是世界上优质红茶的重要产区。1824年，首次由荷兰人从中国引进茶籽试种。1839年，又从印度阿萨姆引种种植。1870-1875年，因咖啡爆发叶锈病全部改种茶树，并雇佣印度移民垦殖新茶园。1930年前后，茶叶生产迅速发展，成为世界茶叶生产与出口的主要国家之一。斯里兰卡有6个省11个区产茶，主要产区是康提、纳佛拉、爱里，巴杜拉和拉脱那浦拉。在圣科姆设有全国性的茶叶研究所。茶区依海拔高度将茶园分为高地(1200m以上) 中地(600~1200m)和低地(600m以下)3个类型，其中高地茶园所产茶叶品质最佳。斯里兰卡大力推广茶树良种，注重优化茶园管理，测土配方施肥，严格控制采摘标准，提高茶园整体质量。  三、土耳其 土耳其现有茶园面积7.72万hm，年产茶叶25.57万t，是世界第五大产茶国，主产红茶，有专门的茶叶协会负责管理。1924年，土耳其首次从格鲁吉亚引进茶种，成功在黑海东部区域种植成功。如今，土耳其绝大部分的茶园都分布在黑海东部的里泽、特拉布宗、阿尔特温等5个省份。里泽地区光照长、雨量充沛，茶叶采摘期长，采摘方式主要为半机械半手工采摘，茶叶生产季是每年的5~10月。 栽培措施、茶叶生产方式及茶资源利用程度等的不同，直接影响茶园单位面积的产量。世界上茶叶生产前9位产茶国平均单产以土耳其最高，达3314kg/hm。 |
