峨眉高山林间茶,一杯雪芽品春天

2023-7-18 13:49| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 41| 评论: 0

摘要:    春风一夜度峨眉,雪芽满山香。告别寒冬,春天面带最生动最欣喜的表情,挟裹着花的芬芳扑面而来。花事缤纷,绿意盈人,清波含烟,馨风满怀。赏春景、品春茶,绝对是春季休闲生活的两大主题。 好气候春茶品质胜 ...
  
饮茶学问

春风一夜度峨眉,雪芽满山香。告别寒冬,春天面带最生动最欣喜的表情,挟裹着花的芬芳扑面而来。花事缤纷,绿意盈人,清波含烟,馨风满怀。赏春景、品春茶,绝对是春季休闲生活的两大主题。

好气候春茶品质胜去

世界一流茶区标杆——峨眉山双遗地景区境内的高山生态茶园,其在高山茶中的地位,堪比红酒中的波尔多原产地。受气温较往年偏高的影响,今年峨眉山的春天来得特别早。同红酒一样,气温、季节影响葡萄质量,进而改变红酒的年份品质,对于春茶来说,季节的影响则更为集中,甚至缩短至几天时间,其珍贵程度直接可以在10天以内决定当年春茶优劣。

近来,峨眉山持续晴好天气。其后,又经历了瑞雪的洗礼。适宜茶叶生长的自然气候,使得今年峨眉山高山茶产区的春茶采摘略有提前,且品质上乘:其一,每逢农历10月,峨眉山都会普降瑞雪,海拔千米以上的茶园均被瑞雪覆盖,雪冻期要延至次年二三月。春茶的芽叶孕育周期更长,涵养了更加丰富的芳香物质与氨基酸,鲜叶持嫩性更强,香气更加持久;其二,高海拔茶园昼夜温差大,夜晚的低温杜绝虫害发生的同时,白天的“暖春”气候有助于芽头迅速积累养分。因此,春茶品质比往年更好。

今年峨眉山完美的“早春”气候,加上峨眉山双遗地境内峨眉山茶核心产区作为金牌保证,最终孕育出极好年份的峨眉雪芽峨眉高山林间茶。

春为贵峨眉雪芽展新颜

春茶,一般是指由越冬后茶树第一次萌发的茶芽采制而成的茶叶。明前春茶经过秋冬较长时间的休养生息,茶树体内营养成分丰富。而春茶之所以珍贵,除了本身极好的品质,更是品味春天林木欣荣蓬勃气息的最佳选择。

峨眉雪芽主要产自峨眉山双遗地风景区境内海拔800-1500米高处的峨眉雪芽高山生态茶园,这些茶园远离尘嚣,被不同海拔高度植物群落所掩映,与5000余种野生动植物和谐共生,无需人工施肥,天然高含量有机成分的土壤,让峨眉雪芽高山林间茶的芽叶蕴含层次更加丰富的内含物,香气悠远清香,滋味醇厚鲜爽自带花香。

采茶仙山中,悠然见菩提。忙碌的采茶少女,头戴红花巾,一袭碎花衣,纤纤玉手如喜鹊般灵动,采摘着最嫩的新芽,把峨眉的烟霞采给你,把春日的美好采给你,把普贤的祥瑞采给你。

雪芽初春好,香气日夕佳。把春日的午后,交给峨眉雪芽高山林茶,让灵动的芽叶,为你铺展开峨眉仙山的灿烂春景,为你氤氲出自在闲适的人生妙境。轻啜一口,你就能品味到高山林间的山水之清芬,品味到灿若繁花的春天之景象,品味到一叶一菩提的人生之大智。

峨眉山的春天,由一杯春茶开启;对人生的领悟,则由一杯峨眉高山林间茶开始。 

  
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