紫笋茶的基本特征和发展史

2023-7-14 13:06| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 51| 评论: 0

摘要:    茶叶特征为白毫显露,芽叶完整,外形细嫩紧结,光华绿翠,喷香气浓强,滋味鲜醇,汤色淡绿明亮,叶秘闻嫩,很有特色。 紫笋茶的根基特征和成长史 长兴作为茶圣陆羽的第二家乡,古代良多文人骚人都涉足紫笋茶原 ...
  
饮茶学问

茶叶特征为白毫显露,芽叶完整,外形细嫩紧结,光华绿翠,喷香气浓强,滋味鲜醇,汤色淡绿明亮,叶秘闻嫩,很有特色。

紫笋茶的根基特征和成长史

长兴作为茶圣陆羽的第二家乡,古代良多文人骚人都涉足紫笋茶原产地顾渚山,留下了良多诗篇和摩崖石刻,成为珍贵的中华茶文化遗产。”紫笋“一名,也由陆羽《茶经》”紫者上,笋者上“而得名。跟着紫笋茶贡额的增添,在顾渚山建造了第一座规模宏壮的皇家茶厂--贡茶院。每年谷雨前,皇帝诏命湖长两州刺史督造贡茶,顾渚山立旗张幕,太湖里画舫遍布,盛况空前。

顾渚山紫笋茶的品质特征是:芽色带紫,芽形如笋,叶底肥壮成朵,茶汁碧绿如茵兰喷香扑鼻甘味生津,茶性温顺,提神配目。因为紫笋茶品质特佳,被列为上贡珍品,贡额逐年增年夜。

龙袱包茶,银瓶盛水,限制清明前将贡茶送到长安。故有”十日王程路四千,到时须及清明宴“和”牡丹花笑金钿动,传奏吴兴紫笋来“等诗句。那时采茶役工约三万,工匠千余,累月方毕。顾渚紫笋茶在唐代持续纳贡八十多年,会昌中(公元843年)纳贡紫笋茶数目近二万余斤,朝廷将贡额勒石立碑,命名为”顾渚焙贡“.自唐朝经由宋、元,至明末,持续纳贡876年。顾渚紫笋茶作为贡茶可谓纳贡历史最久、建造规模最年夜、数目最多、品质最好、纳贡时刻最长的贡茶,顾渚紫笋是中国贡茶之最。

顾渚山属低山丘陵,坡度平缓,植被丰硕,土层厚,有机质含量高,适宜茶树发展。顾渚山因处于精采的小天色前提年夜而孕育出流芳千年的紫笋茶,紫笋茶有着优异的内质和怪异的喷香味,芽叶细嫩,芽色带紫,芽形如笋,条索紧裹,滚水冲泡,芬芳扑鼻,汤色清朗;茶叶伸展后,呈兰花状。

紫笋茶于1979年起头恢复试制,1982岁首度加入全国名茶评选,获得专家名师的一致赞誉,荣获国家级名茶证书。唐代贡品--紫笋茶,被历代文人誉为”茶中极品“,产于浙江长兴顾渚山一带。早在唐代宗广德年间(公元764~765年),茶圣陆羽在长兴考绩茶叶,发现此茶优于其他茶,就举荐给皇帝,康复年夜历五年(公元770年)正式列为贡茶。

  
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