白牡丹茶是中国福建历史名茶,而野生白牡丹茶更以数量珍稀闻名,是白茶中的上乘佳品。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。 野生白牡丹茶冲泡要点 冲泡野生白牡丹茶可以采取哪几种冲泡方式呢?一般来说,我们可以选取杯泡,大壶冲泡,盖碗,壶泡等几种方法。不过这几种方法在冲泡要求上所要注意的方面也差不多。在过程上准备好茶具,然后进行投茶,接着往茶具中倒入适量的开水,等到泡几十秒时,待茶叶舒展开来,茶香溢出,然后就可以将茶水倒入品茗杯中,细细品茗了。闻着醇香的茶香,让人感到身心放松,愉悦。在这边要注意的就是,冲泡白牡丹茶时开水的温度最好控制在90摄氏度左右,时间可以控制在50秒左右。这样的冲泡程度可以使冲泡出的茶汤滋味控制在较佳的程度。大家可以不妨自己动手来泡上一杯香浓味醇的白牡丹茶吧。 存储年限 野生白牡丹是不是存储的时间越长,味道越好呢?在我们传统的认知中,茶叶的保存年限越高,茶叶的色香味就越好,但是绿茶、白牡丹茶的存放年限跟乌龙茶、红茶的存放不同,不能长期存放。白牡丹茶是轻微发酵茶,是所有茶中最易陈化变质的茶,如长期存放,极易破坏其富含的维生素、活性营养素,并失去光润的色泽及特有香气,从而失去茶叶的鲜爽。 野生白牡丹茶功效 一、美容养颜 野生白牡丹茶受追捧不仅是因为它的数量珍稀,更是因为它有多种保健功效,能延缓抗衰老、美白养颜。现在越来越受现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。 二、抗氧化 野生白牡丹茶是天然的抗氧化剂,茶叶中的富含黄酮成分,含量高达2.025%,是所有茶类中最高的,具有极强的抗氧化效果,能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基。 三、抗菌消炎 野生白牡丹茶的杀菌抗病毒效果也很优越哦,效果比绿茶还要出众,具有许多疗效,尤其是白茶中上品的野生白牡丹茶。 野生白牡丹茶饮用禁忌 1、虽然喝野生白牡丹茶好处多多,但是过犹不及,不是喝得越多越好,同时饮用的人群也是有禁忌的。心动过快的心脏患者、肾虚患者、体质虚弱者、高血压严峻者、严峻便秘者、神经衰弱者、贫血者等等都不要喝过于浓的白牡丹茶。 2、老年人身体相对年轻人体质较弱,也不能多喝白牡丹茶,并且一般人成年人天天喝的话也要控制在5克量,则老年人天天喝白牡丹茶的量要控制在5克的量以下。 3、空腹的时候要避免饮用野生白牡丹茶,空腹喝茶会简单刺激和损坏胃壁粘膜,严重时还会头晕肚饿,长时间下去会导致营养不良,不利于健康。 4、女性要避免在月经时期饮用野生白牡丹茶,否则会会造成缺铁性的贫血。 |