 白牡丹是属于六大茶类之一的白茶，是十分珍贵的一类茶，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。对茶稍有研究的朋友都知道，想泡出一杯香甜可口的好茶，需要正确的冲泡方法，而对于如何冲泡白牡丹也是十分讲究的，今天茶叶基地小编将白牡丹茶怎么泡，白牡丹茶的泡法的步骤向大家介绍一下！白牡丹茶怎么泡 1、杯泡法 采用杯泡法比较适合少人饮用的情况，适宜各种材质的杯具，但选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的白牡丹，然后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸湿润，闻香，再用沸腾的开水直接冲泡。2、盖碗泡法 盖碗泡法主要的冲泡步骤与杯泡法大同小异，只不过是采的量与杯泡法不一样，采用盖泡法只需采3克的白牡丹茶倒放盖碗中，同样倒入90度的开水泡湿浸润白牡丹茶，第一次泡的时候45秒左右即可以饮用，之后的每泡大概65秒左右。 3、壶泡法 因为采用的是壶具进行冲泡，所以要采的白牡丹茶去到7克到10克，先用90度的开水把白牡丹茶湿润，然后倒入100度的开水进行闷泡，45秒到60秒就可以饮用，此时已可以闻到白牡丹茶香四扬了。4、大壶泡法 用大壶泡法同样取7到10克的白牡丹茶，直接倒入90度到100度的开水进行冲泡即可，喝完直接加开水，就可以从早喝到晚了，味道十分甘甜纯香。 紫砂壶泡白牡丹步骤 第一步：准备物品 紫砂壶，陈年白牡丹茶，水壶，小茶杯等。 首先把紫砂壶清洁一下，在这里也介绍一下为什么要使用紫砂壶来泡陈年白牡丹呢？因为一些放置有一段时间的东西难免会有一些其他味道或者异味，陈年的白牡丹茶也不例外。而紫砂壶是有着吸附性的，能把茶叶的异味去掉，并且紫砂壶还非常耐温，泡茶是需要高温的非常适合。 第二步：温壶温杯 温壶这一步骤相信比较讲究的朋友们都不会忽略掉这一点，温壶还是非常重要的能提升茶壶的温度。方法就是另外煮一些沸水倒在茶壶上淋一次，要淋均匀。另外茶杯一样需要清洁和温杯，方法也和茶壶一样使用沸水来清洁淋一次就可以了。第三步：置茶洗茶 茶具清洁完毕后就可以放茶了，放自己适合的量就好。洗茶是非常重要的，因为是陈年茶所以本身质地会比较老成许多也有点异味。洗茶时也需要使用沸水来洗，洗两次就可以了。 第四步：冲泡 茶叶清洗完毕后就可以冲泡了，拿出温好的紫砂壶把洗好的茶叶放下去用沸水冲泡即可。注意第一次到第三次的茶叶不用闷泡，到第四次的时候就可以闷泡了，逐渐增加。等到冲泡上几次后就可以品茶了。第五步：品茶 1、茶叶形状颜色 白牡丹茶的形状像叶片，和芽的大小差不多，而茶叶片的颜色是深绿色或者灰色的。它的芽头很长且白毫非常浓密，芽头很粗大。 2、香味 第二步就是闻香味了，白牡丹有着高粱，青草香和野花香的味道，有点像初恋的味道。 3、汤色、口感 白牡丹冲泡以后的汤色是淡黄色或者青草色的，给人很透亮又清澈的感觉，仿佛像是清澈见底的天然湖水那样。存放已久的陈年白牡丹没什么杂质喝起来更是口感极佳，它的汤色有点稠有着稻谷的香味，但也有人说有点像豆浆的味道。白牡丹茶饮用注意事项 1、老年人别喝太多 白牡丹茶虽然非常珍贵，但是却不是太适合饮用过多。一般成年人每天喝白牡丹茶的份量都要控制在五克以内，而如果是老年人的话最好在三克一下了。白牡丹茶并不太适合老年人喝，如果可以的话最好换其他种类的茶喝。 2、经期别喝 经期女性都不能喝茶，有些茶种类喝少量都是可以的，但白牡丹茶是少量都不可以喝的。经期女性如果喝白牡丹茶的话，容易因为其中的微量元素造成缺铁性的贫血，经血量会变少，还会扰乱经期周期。3、这些人不能喝 虽然白牡丹茶的功效作用很不错，但有些人是不适合喝的。例如肾虚，体质虚弱，便秘严重，高血压以及神经衰弱，心脏病人者等，这类人群最好不要碰白牡丹茶，尤其是浓的白牡丹茶。 4、不能空腹喝 很多的茶种类都不适合空腹喝，白牡丹茶也是如此。空腹喝白牡丹茶会刺激到胃粘膜，会引起肚子饿或者头疼的症状，长期空腹喝茶容易导致营养不良。 以上就是关于白牡丹茶的泡法，白牡丹不仅口感非常好，其茶中还富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，当今公认安全又营养的绿色健康饮品，长期饮用对身体好处是很多的。  |
