 冬天来一杯暖暖的茶，是好多茶友幸福不过的事。虽然从心里，更喜欢茶友可以喝传统老铁（家乡茶又是用心去做，品质好价格不高），但凡事不能过，记得看到一个故事，李嘉诚说的有句话，不敢忘啊，能拿8分，就拿5、6分就好。所以，大家爱红茶，我也应该认真介绍和订制。 红茶的发源地是桐木关，但后来发展到福建全省（坦洋功夫、寿宁红等），甚至全国都有在产红茶，比如安微的祁门红茶、云南的滇红，所以当时为了区别，武夷山的桐木关内的红茶，便起名正山小种了。 红茶已经很受国人喜欢，似乎成了全国一片红，几乎只要有产茶的地方，就会有加工红茶，便出现了各茶红茶，来个中国红也不错，特别是金骏眉的出现，都叫金骏眉，不知道正山的会不会出现自己区别于自己的金骏眉，叫正山金芽或者什么名字了。 这样的生态不错吧，但这样的茶树，管理在关内，属于最低级别。 来点重要的，那就是谈生态和品质，到底我们应该喝什么红茶？ 追求品质的，喜欢自然生态感和纯净的空气、土壤带来的不一样的品质和芳香，还有那源源不断的源泉感，如果你非常想品尝一下真正的正山小种和金骏眉，那应该只能选择桐木关的关内红茶了。茶友可能想问，桐木关真的有那么好，真的很重要吗？其实这问题，我也带着去寻茶，去比较的。桐木关是真正的原始生态，没有任何破坏，真的是非常适合好茶的生长，这地方，相当于千年前的生态，可能除了有一条不大的路，其他没有任何破坏，在双层保护下，这里的生态，真的太好了。 无可挑剔的外观，但真的不是关内的，一比较区别不小的。 为了满足大家的好奇，还有一些没有尝试过的茶友品尝，这次我们计划安排一些一两多的正山高品质小种，和一两左右的正山金骏眉。当然对于参加过订制，想加量的，可以选择其他价格不是很高，比较合适的价位，数量多一些的茶品。 看照片，这肯定是高级正山小种了吧，又错了。这可是品牌的小种，售价不提，但不便宜。不需要仔细喝，一喝就知道不是关内，虽然感觉有些像，但还是区别不小。 看到这里，大家有发现什么规律了没有，其实做红茶，似乎品种不是很重要，而是生态环境更重要。也由于此，给了好多喜欢性价比的机会，其实好多品牌商也发现了如此问题，找了价格不高的茶青，加工后，就当关内的价格销售，这才是真正的商业幕后的机密。 是不是喝这样的金骏眉，还告诉你这哪里要多少万多少千的，但真的不是正宗的。可能好多人喝了很久，不服气。但真的抱歉。 如果你是茶商，可以直接一点，这不是纯的金骏眉，但可以说品质还是不错的。只要不添加什么，不掩盖什么，用心去做，相信可以做好的。 所以，生态一样，茶树品种也有相似的，这样的正山小种也好，金骏眉也罢，价格差好几倍，但如果你不是专业研究几年或者纯喝正山的，相信你不可能喝出来，所以我们今年还会为大家推荐，而且今年推荐的，价格没有高，但品质更进步，其中核心，就是更会找茶，而且找更对的人。 好多人看到此照片，可能又说对了，这才是真的，其实这是造假的，加了糖的，如果你在喝这样的茶，扔了吧！ 如果你在销售这样的茶，建议别卖了，害人的。特别是买你茶的人，如果是血糖高的，你是在杀人。 即使这样的情况下，价格虽然和关内相差很多，但对于很多人来说，可能觉得还贵一些，我不在乎像关内，只要好的红茶，比如说金骏眉，只要生态好，生长的土壤好，加工出来的茶叶香气好，茶汤好，滋味好，品质没有任何问题的其他产区红茶，可以吗？当然会有这样的红茶，我们以前也有给大家推荐的，关外红茶，品种不同，色泽不同，但品质很好，对于不是特别追求关内的茶友，当然选择这种来喝最好，至少比那些假冒的劣质红茶，或者加了色素、糖、香精的红茶，那不知道好多少倍。 说了好多，红茶谈不完，其实哪款茶都有可能出问题，没有一款茶任何问题也没有，也没有一款茶全是问题茶，因为喜欢的人多了，价格当然就高了，利益有了，就会有人想一切办法。  |
