 1、红茶 茶汤色红艳明亮、滋味醇厚鲜爽。冲泡时先注入少量热水烫杯后放入35克茶叶浸泡2分钟;然后冲入约150200毫升开水闷盖3分钟后即可饮用。红茶的品饮特点是:外形条索紧细匀整有金毫香甜味浓烈持久耐泡叶底嫩软均匀呈暗红色。 2、绿茶 以适宜制作清汤为主,其香气和口味都带清香型,不苦不涩微甜为上乘之选。 3、白茶 白茶是未经揉捻的粗老芽尖制成的白色叶片。成品的色泽银灰青翠光润,满披茸毛,如霜似雪而得名"绿装素裹"。汤味清淡略显微甘(回韵),但不如花茶浓郁纯正。由于加工时不炒至足干或烘干而使水分含量较高,制成成品后再经沸水浸渍,因而较多的保留了原茶的真髓-—天然花香果味的品质特性。白牡丹一般多采自大白豪与福鼎大毫等品种茶树,乃至于政和大坦洋村所产的大白茶也是上好佳品,但其产量较少而价格较贵。(注:"大红袍"、"铁罗汉"、"半天腰"为武夷岩茶的四大名枞) 4、黄茶 在制茶过程中经过渥堆工艺使叶子变黄的一种方法叫作黄茶。黄茶按干燥前后分为两种类型——杀菁黄茶(即传统做法)、非杀菁的黄茶(包种茶)。杀菁黄茶的加工工艺是在初制的工序中增加一道焖黄的工序,这种制作工艺出来的产品称为非杀胚的黄茶。 5、黑茶类 普洱熟普是以云南一定区域内的晒青毛茶为原料,用亚发酵技术进行的后续陈化过程生产的具有独特风味的饮料酒类产品,主要产品有散茶及速溶茶两类,其中散茶又可分为饼砖沱团柱等多种形状。普洱生茶是指采用新鲜采摘下的乔木或者半常绿植物作为原料通过蒸压成型后的各种规格的产品统称生茶”。 6、乌龙茶 乌龙茶是一种由特种工艺制作的介于绿茶和青茶之间的半发酵茶类饮品。因其特有的绿叶红镶边和白沙透亮的外形特征以及独特的品尝方式而被广大消费者喜爱。乌龙茶的种类众多,主要有武山铁观音、黄金桂、本山和毛蟹等几种。 7、花草茶 花草茶是将植物的根茎花果捣烂后与红糖混合在一起装入小布袋内密封起来,使用时直接放在微波炉里加热30秒左右就能取出喝用了。花草茶不仅能够美容养颜还具有一定的保健功效! 8、水果茶 水果茶就是将多种新鲜的水果榨汁加入到牛奶或者是蜂蜜之中搅拌之后就可以喝了,这样一杯营养美味的  |
