 茶叶是一种饮料。在日常生活中我们经常饮用它。但是你知道如何储存它们么?下面小编将向您介绍一些存储茶的方法和技巧。 1.冷藏保存法 (1)用保鲜膜包好再放进冰箱里(注意:不要直接放入冰柜)。 (2)如果一次喝不完要存放起来的话建议放在密封罐子里然后盖紧盖子放置阴凉通风处即可。 (3)如果有条件的话可以把茶叶装在真空袋里面然后再封口放到冰箱的速冻层中这样能延长保质期 (4)如果你不想每次喝完都要去清洗那就可以直接把茶叶装进瓶子里然后把瓶子倒扣着就可以了。 2.低温干燥处理法 (1)如果是未开封过的干茶可以用塑料袋或者纸盒之类的包装材料包裹好后放进微波炉加热2-3分钟后再取出晾凉即可。(切记不可长时间微波) (2)对于已经打开的茶叶可以先将其装入容器后加入沸水煮3-5分钟后捞出晾干再进行收藏或储藏。 3.高温烘干处理法 (1)首先准备一个干净无油的锅烧水至100°C左右关火后将装有茶的袋子放进去煮1-2分钟左右拿出来摊开待温度降至50-60度时再将茶叶重新倒入锅中继续小火慢炖20-30分钟左右最后出锅自然冷却到30-40摄氏度之间就可进行长期贮存了! 2)其次也可以采用烤箱烘烤的方式,先将需要烘焙的食物放入烤箱内设定为150°C的温度下烘烤15-20分钟左右的时间之后取出来后等到食物表面水分蒸发掉之后再食用口感会更好不过要注意的是一定要等食物彻底冷透才可以再次入炉的 4.常温避光贮藏 (1)选择干净的、没有异味的塑料桶或不锈钢盆作为盛器; (2)按1公斤茶叶5升水的比例冲人开水浸泡5-10秒后用滤网过滤一下备用;(注:5升的壶可泡2斤左右的茶叶); 3)将冲泡后的茶叶分批投入已洗净并沥干水份的不锈钢盘中,每盘一层为宜; 4)盖上薄布或用牛皮纸隔垫以防潮湿空气进入影响质量,同时避免阳光直射及虫蛀鼠害; (5)如需长期保存可用蜡纸贴住杯身防潮气入侵,然后用胶条固定于箱底防止串味变质; (6)一般置于室内阴凉、干燥之处即可。  |
