 一.绿茶:碧螺春、西湖龙井 1、碧螺春茶 产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山。碧螺春是中国著名的名茶的珍品之一,属于细嫩炒青类扁形条索型名优茶。外形卷曲如毛茸,翠绿披毫;冲泡后香气清鲜持久,有花果香,汤色清澈明亮,滋味甘醇爽口回甜!是春季饮茶之上品。 2、西湖龙井茶 产自浙江省杭州市西子湖畔的狮峰一带(今杭州)。龙井素有"雨前是上等好茗"、"明前的上品犹药之效",其品质特点是色泽黄润光滑,扁平挺秀尖削,形似雀舌,花香高而幽雅芬芳,味甘醇厚耐泡,叶底匀齐成朵芽壮多白亮。 3、绿茶中的代表品种-铁观音 产地福建安溪安溪县境内海拔较高的戴云山脉北段,俗称红丝线。由于茶树生长在气候冷凉的环境中,因此具有独特的岩韵兰风特征,制成的乌龙茶也独具一格。铁观音成品茶的外形重实呈半球形或圆球状,颗粒紧结沉重甸滑,色泽砂绿色油光乌黑泛灰光,有的为朱红色,较一般红茶深暗发紫带赤色光泽。内质馥郁浓烈似果蜜味,又具兰花清香,水色金黄微浊,久置则愈加凝重淳厚。 二.花式茶 1.茉莉花茶 茉莉花茶是用特种工艺造型茶胚与茉莉鲜花?制而成的茶叶品类。因其叶片洁白如玉,花朵浓郁迷人且带有特殊的芳香扑鼻而来得美誉——人间第一爱物和花中娇客之美称。 2.菊花普洱 用优质晒青绿茶做原料配以云南大瓣种加工而成,属再发酵产品,经蒸压定型及特殊的发酵处理过程精制而成的高档保健饮品。 3.桂花陈酿 以糯米为原料制成酒母,加入适量糖化剂和辅料进行液态法生产的一种蒸馏白酒。因采用天然香料调味并含有一定量的维生素E,故又称营养性佐餐米酒或健康养生酒,深受消费者的喜爱。 4.竹盐姜汁撞奶  |
