 一、安溪铁观音:中国十大名茶之一 1、产地及分布 福建省安溪县。 2、品质特点 外形卷曲如螺,状似蜻蜓头;色泽乌润砂绿有光;汤色金黄清澈明亮,香气清高馥郁持久,滋味醇厚甘鲜滑爽口喉生津回甜;叶底肥嫩软亮匀整。 3、历史地位 安溪产制始于1725年(雍正年间),至今已有300多年的历史了!在众多的乌龙茶品种中,"大红袍"被为武夷岩茶的极品。它生长于崇山峻岭之中,产量极其有限,弥足珍贵。《大观茶论》说:"闽之品...以永春上梅诸树所造者最佳"。又因新梢制成干条后经烘焙而通称"香片";其成品依发酵程度和制作方式不同分轻火青、中火青等类。(以上文字来自网络) 二、白毫银针:(产于福鼎县太姥山镇水洞村和白琳乡。) 1、产地及分布在浙江省温州市的泰顺县的雪峰山区。 2、的品质特色 芽壮多茸毛;挺直尖削形似钩;满披白色柔毛;气味清香纯和有毫味;开水冲泡下去时马上起一层白色的乳沫且经久不散。 3、历史地位 白毫银针是我国著名的中草药,始载于明代《本草纲目》,列为草部第14门半夏科多年生草本植物。因其浑身长满了白毫故得雅号-"金镶玉",素有茶王之美誉,素与君须眉相媲美,向被视为茶中的珍品。1955年荣获全国科学大会奖,1973年被商业部和卫生部命名为国家二级中药保护品种,1986年又被评为国家级新产品金龙腾飞一等奖,1991年获首届中国农业博览会银奖,1992年在北京国际博览会上荣获名牌产品称号,1993年起享受国务院特殊津贴,1994年被评为中国国际农业展览会金奖,1996年获得第二届中国食品工业协会科学技术进步三等奖,1997年度获第三届全国发明展银牌,1999年中国国际农博会名牌农产品,2000年全国第二届农业科技成就展览会展出金牌,2001年北京世界贸易中心授予荣誉证书,2002年上海大世界基尼斯总部颁给创造最高销量纪录产品,2003年世界知识产权组织颁发专利申请受理通知书,2005上海世博会指定用茶,2007获得绿色食品认证,2008获得国家地理标志证明商标,2009年国家质检总局批准实施原产地域保护,2010年通过欧盟有机转换体系认证,2011年荣登央视春晚舞台,2012年再次入选CCTV-1套节目《远方的家》。2012年11月18日被国家质量监督检验检疫总局认定为我国地理标识产品的绿茶类产品唯一代表品牌。2013年1月8日在人民大会堂举办的中国特产文化宣传推介活动中被授予中华老字号荣誉称号,2013年月12月在伦敦举办的2013全球最具影响力的100个知名品牌排行榜发布会上进入前50强,2014年5月被农业部评为2014年第十二届杨凌  |
