 买来茶后如何保存? 1、将新购的茶叶放在阴凉通风的地方。 2、用白纸包好放入信封或塑料食品袋内密封(如没有这两种材料也可在纸上涂一层食用油),然后放置于冰箱冷藏室中一夜;取出后再装入塑料袋放进冷冻库即可长期储存了。(此法最适用于家庭保管已受潮的茶叶。) 3、如果是散装茶叶则直接放罐子、盒子等容器里就行了,(最好是锡瓶)盖紧盖子再塞入一些干燥剂进去,然后把上口拧紧密封就可以了。注意:千万不能把茶叶放到潮湿处!因为这样会使茶叶因吸湿而发霉或者变质。另外红茶和普洱生茶的保质期一般只有1年半到3年左右的时间。 4、如果买的量比较多的话建议分门别类包装好后先放入冰柜速冻层冰冻起来,然后再分开存贮。 5、对于那些含水量较高或是已经受潮的茶叶可先用微波炉微加热一下再用保鲜膜裹上置于常温下贮存即可。 6、若是绿茶则可将其装在铁听盒中,倒入沸水浸泡约10分钟倒掉水分后将干透的茶叶投入壶中盖上杯盖焖5分钟后便可随时饮用.这种方法泡出的龙井茶味道清香醇厚口感纯正回甘绵甜回味无穷。 7、若是用保温性能好的暖水瓶灌进热水烫过的茶叶,然后用软木纸包裹严实扎牢,把它放在温度适宜的环境里贮藏就可较长时间不会变味或变色了。但需注意的是一定要使用质量较好的水壶烧的水才能达到理想的储藏效果。  |
