 饮茶在我国已有几千年的历史了。我国古代劳动人民在长期的生活实践中积累了丰富、宝贵的经验。《神农本草经》把茶分为365种之多,《桐君录异记·药性篇》、《新修草本图说》、《食物疗病大全》(1678年)和《随息居饮食谱》等书对茶的化学成分及功效都作了较详细的记载;现代医学科学又从化学分析的角度证实了中国古医籍中关于茶树的原产地是在云贵高原一带的说法是科学的。 1、绿茶 产于我国的南方地区:主要产自浙江杭州西湖的狮峰山(今梅家坞)、黄山毛的龙井村、安徽黄山的齐云山等地。 2、红茶 产于印度或锡兰的高原上,主要有阿萨姆(assam)、肯尼亚的红碎茶、大吉岭和红条茶以及斯里兰卡乌伐区的红宝石茶等等;另外还有中国云南的大叶种的滇青毛尖与祁门功夫红茶也是世界著名的名优品种之一。 3、黑砖 用普洱晒制而成的一种紧压型茶饼,外形呈长方体状,色泽油润均匀,具有独特的陈香,汤色橙亮清澈,滋味醇厚爽口,耐泡度高且越存越好喝。 4、茯砖 是用优质大苞谷为原料制成的长方形薄片状的蒸青团块,因形状像土茯苓而得名,有散装和包装之分。其表面光滑匀整、棱角分明,内质香气纯正持久、菌花香明显突出,口感甘甜滑软细腻,回韵悠长独特。 5、六堡茶六堡茶属全发酵类条形半梗片形茶品。以广西梧州苍郁的山野气韵为骨血之躯,融千年历史文明于其间,集多种名贵中药于一身,形成独具特色的传统工艺珍品。它既保留了生普特有的清新鲜活感,又有熟饮所形成的浓稠润滑感和层次丰富的喉部体验。 6、白针银芽 选用早春嫩梢一旗一枪制作而成的白毫银牙细如丝绒,洁白如玉的白针银芽茶。成品茶外观满披白色茸毛,挺直秀丽,形似凤羽,冲泡后根根竖立杯中上下翻飞犹如群鸟栖枝头,煞是有趣! 7、贡眉 又称寿宁松萝工夫、政和大白兔,采用当地高山生态茶园鲜嫩的绿心制成干茶。经过高温杀青、揉捻干燥工序精制加工成型的产品,外形似柳叶舒展自然美观、颜色翠绿光洁明亮、香味清新淡雅芬芳扑鼻、入口绵柔清爽回味无穷。 8、铁观音铁观音是一种介于绿茶和乌龙之间的半发酵茶类饮品。因其品质优异,风格独一无二而深受消费者青睐。 9、大红袍 武夷岩茶中的  |
