 大叶茶什么? 1、外形:叶片较大。 2、色泽:墨绿或深绿色、油润有光泽;香气浓郁纯正持久(无异味)。 3、滋味鲜爽回甘好喝耐泡。 4、汤色黄亮清澈明亮透底。 5、叶底嫩匀肥厚软亮多芽毫且柔软富有弹性。(一芽二至三叶) 6、制作工艺流程:采摘-杀青-(揉捻)-干燥(-烘焙),制作工序较多较繁复。 大叶子普洱熟茶的原料选用云南西双版纳的晒青毛茶为原料加工制成,经过发酵后制成的散装生饼和紧压型圆筒形中包装的生砖及小方包等系列产品。 大叶子茶是采用传统工艺和现代科技相结合的方式生产出的优质产品。其品质特点主要有以下几点: (1)条索粗壮肥大呈梭状圆柱形或稍扁圆形,白毫显着,颜色为褐红色或棕褐色,冲泡时易舒展膨胀成朵。 (2)香味浓纯持久,具有独特的陈香风味,饮之令人心旷神怡回味无穷,喉头清爽舒适。 (3)口感醇厚滑甜顺口,经得起多次冲泡而仍有余韵。 (4)经久贮藏不易变质变味发霉,可长期存放而不至于发生质的变化。 (5)营养丰富含有大量的维生素C以及人体所需的各种微量元素。 (6)饮用方便取用简单,冲入沸水即溶化开,不需任何辅助器具即可品茗品尝,既适合居家自用又便于旅游外出携带馈赠亲朋好友。 7、适宜人群 一般人都适用。尤其适用于肥胖症者食用。  |
