 1、龙井茶:产于浙江杭州西湖一带。外形扁平挺秀,色泽嫩绿油润;内质香气鲜爽甘醇,汤色碧亮黄莹;叶底细匀呈朵。 2、君山银针:产与湖南岳阳洞庭湖的青螺岛,有"洞庭帝子春长恨、二千年来草更长"的美称。其成品芽头肥壮,紧实而卷曲成毛绒状,白毫显露,色泽金黄光亮,冲泡后以清翠兰花香在杯沿四周飘舞更为诱人,滋味回甜带蜜味为特征。 3、黄山毛峰:产地安徽歙县黄山。由新制烘干的松柴火?烟熏而成。干茶形似雀舌,光滑无毛糙粒,颜色墨黑泛灰光,俗称铁罗汉;冲泡后的绿茶条索粗壮结实且直上云霄,香味持久耐泡。 4、六安瓜片:原产自安徽省六安县大别山区和霍山县漫水河区及金寨县的齐云山地区。该品采摘于当地特有品种小满茶的幼嫩的叶子,经扳揉烘焙制成的形如竹帘风片的薄片型名优茶类。具有独特的兰花清香并带有熟栗香或生板栗香的复合体(即似花非花的独特品质)。六安瓜片和太平猴魁一样都是中国十大传统名茶之一,是极品中的珍品。它的特点是叶片较小略薄,边缘锯齿较锐,形状瓜子脸,不带梗朴籽,色泽宝绿色中带显黄色调,味道浓烈高亢,回味悠远绵长,汤色清澈透亮的金黄色。 5、信阳毛尖:又名豫毛峰。它是我国最古老的名贵茶树良种——河南省著名道地药材—鸡爪参的主要采制加工产品。主要产区位于信阳市和新县境内。属灌木或小乔木植物。树势旺健,分枝密披,树叶繁茂,常年葱郁苍劲。 6、武夷岩茶:乌龙茶中当家花色品种的统称。大红袍、肉桂等均属于此类。 7、冻顶乌龙的原料全部来自海拔2000米以上的高山野放茶种,经过特殊的制作工艺制作出来的一种优质饮品。 8、普洱茶:云南省西双版纳州思茅区和临沧市澜沧江沿岸各少数民族人民所饮用的大宗饮茶方式,是以云南特有的晒青毛茶为原料,蒸压而成的各种紧压茶的总称。 9、茉莉花茶:用特种工艺造型艺术加工成的各类再制品的花茶称为花茶。按产品的形成过程可分为以下几大类: (1)精制的鲜花--将新鲜花朵进行脱水干燥处理制成干花草茶; (2)半精制鲜花-对初制好的鲜花再次烘干,使含水分降低至10%左右,保持原有的花果芳香  |
