 茶叶是中国特有的传统饮品,其品种繁多。中国最古老的绿茶品种是什么? 1、龙井茶 龙井茶属于绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑泉一带。相传乾隆皇帝下江南时曾到过杭州龙井村,饮后赞不绝口,赐名"御茶"。从此,"龙井茶"便成了进贡朝廷的珍品。 2、蒙顶黄芽 蒙顶黄芽是四川雅安的名贵特产之一。它始产与西汉时期(公元前一世纪),至今已有2000多年历史了。《本草纲目》载:"蒙山有黄芽焉...味甘香美如兰",故又称"兰尖"。 3、碧螺春 碧螺春是我国著名的名优特产之一,属于绿茶类,产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春的品质特点是条索紧结纤细、卷曲成螺、白毫毕露;汤色嫩绿清澈明亮;滋味甘醇鲜爽回甜;叶底细匀嫩绿明亮。 4、信阳毛尖 信阳毛尖又名豫毛峰、光州炒青等。1915年获巴拿马万国博览会金奖;1959年河南省首次被评为十大名茶之一;1990年被评为全国名茶优质奖,1991年被农业部评为“中国名牌食品”。 5、都匀毛尖 都匀毛尖属炒青绿茶类扁形细嫩炒青产品,1956年在贵州首先试制成功并命名,1958年正式批量生产,1964年通过鉴定验收,1965年批量出口英国。  |
