碧螺春是什么茶

2023-6-9 19:01| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 44| 评论: 0

摘要:    碧螺春是绿茶,不发酵茶,性偏寒,中国十大名茶之一,主产于江苏省苏州市太湖的洞庭东西两山,也称洞庭碧螺春,其茶质地鲜嫩,条索纤细,卷曲呈螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁(花果香),滋味甘醇,有“ ...
  
饮茶学问

碧螺春是绿茶,不发酵茶,性偏寒,中国十大名茶之一,主产于江苏省苏州市太湖的洞庭东西两山,也称洞庭碧螺春,其茶质地鲜嫩,条索纤细,卷曲呈螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁(花果香),滋味甘醇,有“吓煞人香”之美誉。

注意:不是所有的茶都叫洞庭碧螺春,只有江苏洞庭山生产的绿茶才叫洞庭碧螺春,不是洞庭湖,洞庭湖在湖南岳阳。

当地的茶农形容碧螺春“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花果香味,鲜爽生津”。

  
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