红茶一般泡5克左右,绿茶为3克,但根据茶具容量、口味不同有所变化。 盖碗:按照110ml的标准盖碗,红茶的投茶量为5克,绿茶为3克。 玻璃杯:按照300ml的玻璃杯,需要绿茶或红茶5~6克,茶水比例为1:50。 口味:喜欢重味人群,可在基础上增加1~2克。 泡茶时茶与水的比例,要因茶因人而异。 一般的红茶、绿茶,1克茶叶加50毫升~60毫升的热水冲泡,浓淡较为适宜。 比如一只200毫升容量的茶杯,投入3克茶叶,冲进热水至七八分满,通常就能冲泡成一杯浓淡适宜的茶汤。 而使用盖碗的时候,按照110ml的标准盖碗,则需要投入绿茶3克,红茶5克。 茶与水的比例要因人而异,喜欢喝浓茶的人可以多放点茶,喜欢清淡的则少放茶叶。 六大茶类泡茶用量技巧 1、绿茶用玻璃杯,三克干茶,水温85度,水量150毫升; 2、红茶用盖碗,五克干茶,水温100度,水量110毫升; 3、乌龙茶用盖碗、紫砂壶,八克干茶,水温100度,水量110毫升; 4、白茶用盖碗,五克干茶,水温100度,水量110毫升; 5、黄茶用盖碗,三克干茶,水温100度,水量150毫升; 6、黑茶用盖碗、陶壶,八克干茶,水温100度,水量120毫升。 |