 人间自是有情痴，茶海自古多茶迷。对于高级茶痴来说，宁可三日无粮，不可一日无茶。如此走火入魔，想必冰雪寒冬也阻挡不了你对茶的热爱。 那么，今天我们就一起聊聊冬季应该怎么来泡普洱茶吧！ 冬天温度较低，泡出来的茶容易有青味和发酸的味道，香气也难以散发，所以我们在泡茶的时候应该注意以下几点： 透气大肚容量的紫砂壶 普洱茶属于大叶种茶叶，叶片肥大，粗壮，所以需要选择大容量的器具来冲泡，才能让普洱茶的香气和口感得到舒展，紫砂壶具有透气性，能够吸收一些杂味、异味。同时，大肚的紫砂壶容量比较大，茶水温度不容易降低，能够充分将普洱茶的茶气散发出来，达到比较好的口感。 多于平日的投茶量 冬天，茶容易受到空气中温度的影响，味道不能完全发挥不出来。所以建议投茶量比平时多一点，这样更利于茶性的发挥。但是，也有茶友对此持反对的态度。究竟谁是谁非，欢迎各位茶友留言参与互动。 持续滚烫的水温 普洱茶对冲泡水温要求比较高。足够温度的水冲泡出来的茶，香气比较高扬，但是在春夏季节，阳光明媚，空气清爽，即使温度稍低一点，普洱茶的香气也能散发出来。冬天就不一样了，水温下降的速度非常快，保持每一泡都用滚烫的开水，才能最大限度的发挥茶香。 悠然闲适的心情 品茶，心境也是一大影响因素。一颗悠然闲适的心，更让你静静的感受茶带给你的纯真和悸动。  |
