摘要:    网上有很多关于碧螺春泡出来有绒毛的知识,也有很多人为大家解答关于碧螺春泡起来有好多白毛的问题,今天小编为大家整理了关于这方面的知识,让我们一起来看下吧!碧螺春泡出来有绒毛这东西专业术语叫茶毫,它 ...
  
饮茶学问

网上有很多关于碧螺春泡出来有绒毛的知识,也有很多人为大家解答关于碧螺春泡起来有好多白毛的问题,今天小编为大家整理了关于这方面的知识,让我们一起来看下吧!

碧螺春泡出来有绒毛

这东西专业术语叫茶毫,它是判定茶叶细嫩的一个重要标志。典型的像碧螺春、都匀毛尖等以满身披满茶毛为上。

西湖龙井稍有特别。细嫩的原料上也是茶毛很多的,但是因为西湖龙井制作过程当中有一道工序,就是不断的在锅里磨这个茶叶,让它的毛毛尽量的脱落而变得周身光滑。有人会问,为什么要这么做,其实就是为了茶叶紧实、冲泡出来茶汤清澈明亮。

茶毫里面,富含茶氨酸和茶多酚,对人体有很好的保健功效,所以喝到茶毫多的茶比少的茶肯定好。

不过,西湖龙井里面因为工艺的原因,你买的茶如果毛毛太多,那就说明制作工艺上有问题,或者是全机器制作,或者是非西湖龙井所致。

另外,品种也有关系,有些茶品种天生多毫,有些就比较少。所以茶学专业里面有讲到,其实所有的茶叶原料都一样,都是绿色的叶子,也可以按照相关的工艺做成六大茶类的任意一种茶。可是,因为品种的不同,每一种茶都有其独特的适制性。

毛毛多的茶树品种就适合做银针、碧螺春、毛尖等等,但不适合做龙井;另外就是,你用杭州的龙井群体做的普洱茶,肯定没有云南的古树大叶种做的普洱好喝也是一个道理。最后,上两张图,一张是狮峰龙井的鲜叶图,一张是干茶图,看看,上面其实都有茶毛的。

鲜叶干茶

碧螺春泡出来的白色毛毛可以喝吗

不会的,有种茶叶本身就有毛的.比如说碧螺春.

它对人体没有害处.不过似员江十华剧生正单入绿茶有点上火.

碧螺春泡出来有绒毛怎么回事

答:没关系,可以喝的,对身体没有影响。

以上就是关于碧螺春泡出来有绒毛的知识,关于碧螺春泡起来有好多白毛的知识,希望能够帮助到大家!

  
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