特级茶与一级茶的区别

2023-6-14 02:37| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 30| 评论: 0

摘要:    从等级上来说,特级茶高于一级茶,特级茶芽头比叶片长,芽长于叶,一芽一叶初展大于等于70%,两叶初展小于30%,而一级茶,芽与叶等长,一芽一叶初展大于20%,一芽两叶初展小于等于70%,从感官品质上来说,特 ...
  
饮茶学问

从等级上来说,特级茶高于一级茶,特级茶芽头比叶片长,芽长于叶,一芽一叶初展大于等于70%,两叶初展小于30%,而一级茶,芽与叶等长,一芽一叶初展大于20%,一芽两叶初展小于等于70%,从感官品质上来说,特级茶的匀净度、持嫩度高于一级茶。

其实严格来说,一级、二级、特级等这些形容茶叶等级的术语并不适用于所有的茶叶,比如说饼茶,我们就不能用一级、二级、三级来形容饼茶的等级。

也不是说每个地方的茶叶都用这种标准来判定茶叶的等级,因此这一标准仅供参考。

  
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