2023-6-14 00:19| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 22| 评论: 0
碎银子普洱茶中的优质茶品，是在古树老茶头的基础上，通过机器重力挤压后切割成的均匀小块，最后经反复筛选后精制而成，碎银子还有另外一个名字茶化石，本质上是老茶头的一种，碎银子外形小巧，酷似散碎银两，且紧结重实，因此得名碎银子。
碎银子开始流行起来最原始的就是老茶头熟普茶。
因为茶叶在发酵的时候由于熟茶发酵过程中的胶原蛋白质自然凝固一起，这样的茶不用紧压，放置一段时间口感很好，只有好茶才有这样的形成条件，正常制作的碎银子非常值得饮用。
但市场上也有一些，香精，色素等残次品，需要注意甄别。
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