2023-6-13 22:36| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 32| 评论: 0
普洱茶属于紧压茶，而并非红茶、绿茶，普洱茶是云南地区特产，是采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经特定的蒸压或发酵工艺制成，根据工艺的区别，分为生茶、熟茶两种，而红茶、绿茶均匀六大茶类之一，与普洱茶有较大区别。
对于普洱茶的归类，目前尚没有定论。非要归类的话，按照它的工艺和品质，可以将普洱晒青毛茶归到绿茶类，当年以及陈年的普洱熟茶归到黑茶类，对于压制成饼的普洱茶，则可以归为再加工茶类（紧压茶）。
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