 铁观音茶叶是乌龙茶的一种，也属于半发酵茶，制作过程介于绿茶和红茶之间，故而又有“青茶”之称。铁观音茶叶是卷曲成圆粒型，色泽青绿，冲泡时，茶叶在水中翻滚。铁观音茶叶之所以出名，除了口感跟茶香之外，更离不开他绝无仅有的功效作用，虽然喜欢铁观音茶叶的人有不少，可是真正的了解铁观音的却是不多，甚至有部分人还不知道铁观音属于乌龙茶吗。对于这类问题，小编今天就为各位茶友详细的介绍一下。
铁观音属于乌龙茶吗铁观音确实是乌龙茶的一种，原产于福建安溪县。铁观音是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，且被认定是我国十大名茶之一。铁观音原是茶树种类名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶制品遂亦名为铁观音。
虽然它们是属于同一类茶系，但其冲泡之后的香气是不一样的。乌龙茶冲泡后有一股浓郁的花香，此花香是由乌龙茶茶树品种、气候季节、以及独特的加工工艺产生的。而铁观音冲泡后有天然的兰花香味，清香雅韵，而且这个香气馥郁持久，而且根据发酵程度和制作工艺，还可分为清香型、浓香型、陈香型三大类。
铁观音属于乌龙茶吗我们也许还不是很了解铁观音归于哪种茶，所谓铁观音茶即以铁观音种类茶树制成的乌龙茶，亦有一种说法称“铁观音”称号乃乾隆皇帝所赐。在台湾，铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶，所以台湾铁观音茶的原料，可以说是铁观音种类茶树的芽叶，也可以说不是铁观音种类茶树的芽叶。
懂饮茶的朋友都知道，其实每一种茶都有自己的味道。所以乌龙茶和铁观音的第四个区别就在与它们的口感不同。饮乌龙茶有种醇厚回甘的感觉，茶汤过喉徐徐生津，而有回味，细细品味，似嚼之有物;而铁观音茶浓厚滑爽，浓饮稍苦涩，后回味甘甜，越久香味越浓，独特的味道被称为观音韵或音韵。
以上即是“铁观音属于乌龙茶吗”这个问题的详细介绍。铁观音1725—1735年被发明出来，所属福建安溪，一出市场就受到广大好评，铁观音还具有醒酒，养颜的作用，不管是在款待客人，还或是作为送礼的佳品，都是很理想的选择，并且口感甜美，毫无苦涩感，铁观音如今现已出名于海外。  |
