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白毫银针

白毫银针茶有哪些特征？: 　　白毫银针茶简称银针，又名白毫，为历史名茶，属白茶类。　　白茶为我国特产，产于福建省福鼎、政和等地，始创于清嘉庆初年。原料选用大白茶的春季肥壮芽梢，采摘单芽或-芽一叶。　　白毫银针为白茶之极品，其品 ...; 2023-10-31 18:26

白毫银针采摘要求: 　　白毫银针，属于白茶类，产于福建省福鼎和政和等县。是用福鼎大白茶和政和大白茶等优良茶树品种春天萌发的新芽制成的。白毫银针，由于鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名 ...; 2023-7-30 23:42

白毫银针的品鉴: 　　白毫银针的泡饮方法与绿茶基本相同，但因为它没有经过揉捻，茶汁不容易浸出，所以冲泡时间宜较长，一般做法为将3克白毫银针放入经沸水烫过的无色透明玻璃杯中，然后冲入200亳升的沸水，开始时茶芽浮于水面之上， ...; 2023-5-29 17:57

白毫银针制作工艺: 　　现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶的良种茶树。大白茶为迟芽种，茶芽肥壮，多酚类、水浸出物含量高，成品味鲜、香清、汤厚。宋代沈括在《梦溪笔谈》中称赞道:“今茶之美者，其质素良而所植之土又 ...; 2023-5-29 17:57

白毫银针名字的由来: 　　福建省东北部的政和县盛产一种名茶，色白如银形如针，据说有明目降火的奇效，可治“大火症”，这种茶就叫“白毫银针”(十大名茶之一)。　　传说:很早以前有一年，政和一带久旱不雨、瘟疫四起，在洞宫山上的一口 ...; 2023-5-29 17:55

白毫银针鉴别方法: 　　白毫银针，简称银针，又称白毫。它是白茶中的珍品，主要产于福建省福鼎、政和两县，有着“茶王”“茶中美女”的美誉。　　白毫银针的采摘非常严格，有“十不采”之称。这“十不采”分别是雨天不采、露水未干不采 ...; 2023-5-24 21:01

白毫银针的产地: 　　白毫银针是历史名茶，简称银针，也称白毫，素有茶中“美女”“茶王”之美称。主要产于福建省福鼎、政和两地。清代嘉庆元年(公元1796年)，福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料，创制白毫银针。约在1857年，福鼎大白 ...; 2023-5-22 14:09

白毫银针的传说: 　　很早以前有一年政和一带久早不雨，瘟疫四起。相传在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草，草汁能治百病。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草，但都有去无回。有一户人家，家中兄妹三人志刚、志诚和志玉，三人商定轮流去 ...; 2023-5-18 03:33

白毫银针家庭存储方法: 　　可将白茶用锡袋密封包装后，再置于密度高、有一定强度、无异味的密封塑料袋中，或者放入冰箱冷藏室中(茶叶单独贮放)，即使放上一年，茶叶仍然可以芳香如初，色泽如新。 ...; 2023-5-18 03:32

白毫银针选购要点: 　　好的白毫银针茶干茶长3厘米左右，整个茶芽为白毫覆披、银装素裹、熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后香气清鲜，滋味醇和。其他银针茶干茶外形粗壮、芽长、毫毛略薄，光泽不如白毫银针。 ...; 2023-5-18 03:31

白毫银针制茶工艺: 　　白毫银针的制法特殊，工艺简单。制作过程中，不炒不揉，只分萎凋和干燥两道工序，目的是使茶芽自然缓慢地变化，形成白茶特殊的品质风格。　　具体制法是:采回的茶芽，薄薄地摊在竹制有孔的筛上，放在微弱的阳光 ...; 2023-5-18 03:31

白毫银针的品质特点: 　　白毫银针又称白毫、银针、银针白毫等，是白茶当中最高档的茶叶，主要产于福建福鼎、政和，福鼎所产的白毫银针也叫"北路银针"，政和所产的白毫银针也叫"南路银针"。是以单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的。　　 ...; 2023-5-14 15:38

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