铁观音是不是乌龙茶

2023-6-10 02:11| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 80| 评论: 0

摘要:      铁观音是不是乌龙茶   铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。有人不知道铁观音是什么茶,那么铁观音是不是乌龙茶呢?   铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶 ...
  
茶叶知识

  铁观音是不是乌龙茶

  铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。有人不知道铁观音是什么茶,那么铁观音是不是乌龙茶呢?

  铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重红芽歪尾桃匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。“铁观音” 茶树,天性娇弱,产量不大,所以便有了“好喝不好栽”的说法,“铁观音”茶从而也更加名贵。纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。

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