好的茶叶汤色色度纯正，亮度通透，清澈度高，首先一款好茶的茶汤，色泽又有明显的特征，如黄绿、红艳、橙红、金黄，而并无其他多余的杂色，其次茶汤的亮度高，是明亮，而并非暗色，最后茶汤的清澈度要高，不显混浊。 好的茶汤汤色 1、色度 不同的茶有不同的色。通常来说，普洱生茶新茶是黄绿色、中期是金黄色，熟普是红宝石色，绿茶是浅绿色， 红茶是金黄泛红，白茶是杏黄等等，符合该茶类的基本特征，达到基本要求。 2、亮度 是指茶汤颜色的亮与暗。但亮度往往容易跟颜色混淆，有的颜色看起来很亮眼，比如金黄，有的颜色看起来很暗，比如土黄。 在颜色中，除了色度，亮度也是不能忽略的因素。就如普洱熟茶，一些优质的熟茶汤色十分艳丽光亮，而品质欠佳的熟茶汤色却呈现暗褐，即使在阳光的照耀下却丝毫不觉得明亮。 3、清澈度 茶汤的清澈与否，肉眼就比较容易识别，但仍需注意的是判断的时候必须避免一些外界因素干扰，如 茶毫、茶碎末等。 好茶的茶汤可以允许有一些茶碎末沉在杯底，但从上往下观察清澈见底。或使用玻璃公道杯，是清澈 还是浑浊，从侧面看更为明显。  |
