2023-6-8 16:51| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 47| 评论: 0
白茶用100℃水温冲泡，白茶为六大茶类之一，其茶未经过杀青或揉捻，只经过萎凋、干燥制成，因此茶叶内质丰厚，且毫香丰富，滋味甜爽，适宜100℃高温冲泡，沸水除了能够激发香气外，更有助于滋味物质的充分释放。
白茶经过制作或陈放之后，茶叶内部的养分物质，都紧紧的锁藏在芽头与叶片内部。
干燥的茶，与沸腾之水相遇，方能释放出茶味的精彩。
尤其对于白茶来说，过低的水温，反而激发不出本应该有的茶香于滋味。
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