2023-6-7 23:34| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 55| 评论: 0
白茶之所以叫白茶有多种因素，一则是白毫银针、白牡丹等茶品，含有丰富的白毫，且满身披覆，同时毫香明显，因此得名白茶，二则是白茶多以福鼎大白茶茶树鲜叶为原料，经过萎凋、干燥制成，因此得名白茶。
按国标上对茶叶分类的定义，白茶是以特定茶树品种的鲜叶为原料，经萎凋、干燥等生产工艺制成的产品。
因此，白茶是一个大的茶类，主要按照制作工艺区分，而因此制作的贡眉、寿眉，以及白毫银针、白牡丹等都属于白茶范畴。
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