1、用温水将杯具清洗、温润一遍，之后倒掉； 2、向玻璃杯注入1/3的水，水温为80~85℃； 3、将5g明前龙井茶投入杯中，茶水比例为1:50； 4、提起水壶，沿着玻璃杯杯壁再次注水，不宜太满，七分为佳； 5、浸润3~5分钟即可饮用，喝到茶杯1/3处时，可再次续水泡饮。 龙井茶怎么泡 第一步，称龙井茶5g，因为玻璃杯容量比较小，茶叶就少放一点。 第二步，用热水温杯，倒入约1/4热水，倾斜玻璃杯逆时针慢慢旋转一周再倒掉。一来清洁玻璃杯，二来提高杯温，三来防止玻璃杯骤热破裂。 第三步，用“中投法”投茶，先在杯中倒入约1/4开水，水温为80℃左右，然后将茶叶投到水中。 第四步，利用杯中少量的水进行摇香，激发茶叶的香气，同时使茶叶被完全浸润。 第五步，提起水壶，沿着玻璃杯杯壁再次注水，碰撞出茶汤滋味，在7至8分满处及时断流。 一杯“色绿、味甘、形美”的龙井茶就泡好了。虽然它的香气并没有去年那么浓郁，但依旧能味道明显的豆香。滋味醇厚欠鲜爽，但回甘还是比较明显的。 一般可以联系冲泡3次左右。  |
