普洱生茶茶汤的颜色以橙黄、黄绿为主，根据年份不同也有所区别。 当年生普：汤色为浅黄、黄绿为主。 1~5年的生普：汤色以绿黄、橙黄为主。 5~10年的生普：汤色多呈深黄、金黄。 10年以上的生普：汤色由金黄色转为橙红和深红。 不同年份的生普汤色 一、1年（当年）的普洱生茶 茶叶制作完成的普洱生茶，属于人们常说的新茶阶段。体现在茶汤颜色上，以浅黄、黄绿为常见的色泽。 二、5年以内的普洱生茶 选经过5年时间，口感更为滋润，多糖类和果胶含量增加，叶绿素减少，茶黄素不断增加。体现在茶汤颜色上，以绿黄为常见的色泽。 三、5到10年的普洱生茶 经过5年以上存放以后，普洱生茶开始进入稳定陈化的阶段。这个时期的普洱生茶茶汤则以深黄、金黄为常见色泽。 四、10年以上的普洱生茶 这个阶段的普洱茶生茶，茶多酚氧化程度较高，加之其他物质的变化，汤色由金黄色转为橙红和深红为主。  |
