普洱熟茶、普洱老生茶、老白茶以及红茶适合用保温杯泡,首先,此类茶叶均经过发酵而成,茶叶含有丰富的物质,且茶味浓郁醇厚,甘醇甜润,在一定量的前提下,久泡不会过于苦涩浓重;其次,保温杯冲泡此类茶品,具有很好的保温属性,可以保证茶汤有温度更有风味。 保温杯适合泡什么茶 普洱熟茶、普洱老生茶、红茶、老白茶就比较适合用保温杯闷泡。 闷泡普洱熟茶,普洱老生茶可以增加茶汤的醇厚度,茶汤香气也会更浓郁,喝起来会比冲泡的更浓醇; 有的白茶闷泡出来的茶汤还会有枣香、药香等香气,而且白茶的加工工艺和其他茶类不同,闷泡的茶汤不容易有苦涩味,即使是平时不怎么喝茶的人喝起来也不会有什么不适感。 但是需要注意,保温杯泡红茶一定要注意用量。 哪些茶不能用保温杯泡 像绿茶、乌龙和红茶,这些口感细腻、香型丰富的茶叶,是不适合用保温杯直接冲泡的。 因为茶叶长时间在杯子里浸泡,容易泡出茶汤的苦涩感,喝起来口腔舒适感不好,而且原本茶叶的花香、果香等香气也会大大降低,茶叶原有的香型特点也被埋没了。 |