如何体验茶道的内涵

2023-6-6 23:42| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 44| 评论: 0

摘要:    体验茶道的内涵需要通过沏茶、赏茶、奉茶、茶器、饮茶、茶器与品茗环境实现,从而增进友谊,美心美德,学习礼法,另一方面,我们还可以借着同样的茶汤、品名过程、搭建环境,享用或表现茶道“无体”内涵,通 ...
  
饮茶学问

体验茶道的内涵需要通过沏茶、赏茶、奉茶、茶器、饮茶、茶器与品茗环境实现,从而增进友谊,美心美德,学习礼法,另一方面,我们还可以借着同样的茶汤、品名过程、搭建环境,享用或表现茶道“无体”内涵,通过茶道搭建人与自然、人与人的沟通,从而实现相互成长。

茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶道文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,茶道文化是茶与文化的有机融合 ,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。

茶道文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。茶道文化兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道文化的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。

茶道文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一。

“三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁,是为一不;景色不好,为一不;品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不,共为三不。碰到这种情况,最好是不做艺术的品饮,以免败兴。

中国茶道文化的具体表现形式有三种:

1.煎茶:把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。

2.斗茶:古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。

3.工夫茶:清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。‍

  
海阔中文网茶叶频道介绍饮茶知识

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