方法一 材料:洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜适量。 1.将适量洛神花放入锅中,加入清水并以中火煮开,3分钟后熄火,利用余温浸泡5分钟。 2.过滤掉茶渣后,将茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。 3.如采用直接冲泡法,热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟,以让洛神花出味。 4.不喜欢喝热茶的话,还可以等冲泡好后放入适当的冰块,另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮。 5.洛神花茶宜在饭后饮用,可帮助肠胃消化,但肠胃虚冷的人,则不宜多喝。 6.用洛神花60克加乌梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮开后用小火焖30分钟,加入白糖适量(依个人口味)冰镇风味更佳,饮用时也可加入白兰地和冰块,适量饮用有益健康。 方法二 原料:洛神花、水1500ml、蜂蜜。 1.取1汤锅,放入1/2的水,将洛神花放入以小火慢煮。 2.水滚后捞去浮渣。 3.取1汤碗,放入作法2,加入适量蜂蜜搅拌即可。 方法三 洛神花茶冻 材料:洛神花1两、乌梅2~3钱、甘草3~4钱、仙楂1~2钱、蒟蒻粉和蜂蜜适量; 做法:将上述材料加水2000毫升,大火煮沸,转小火炖煮一小时,加入蒟蒻粉,盛入容器,放入冰箱中,成型后扣出,食用前淋上适量蜂蜜。 功效:夏日解暑,既可促进食欲又可消除高油食物产生油腻感,做成果冻对于儿童更具吸引力。食洛神花茶冻解油腻促食欲,夏秋之交茶饮药膳能改善大餐后产生的油腻燥热感。 方法四 益气解璁茶 材料:党参3钱、麦门冬5钱、五味子1钱、大枣数个。 做法:将上述材料加水500毫升,浸泡30分钟,大火煮沸,转小火炖煮一小时。 功效:此方可补气生津,增加体内津液养成,对于流汗多,容易疲倦、昏昏欲睡等现象的人,不失为补充体力佳品。 方法五 外用法 洛神花去角质:洗脸后,取洛神花花茶包一个,在面部轻敷一分钟左右,力道一定要轻柔,采小画圆的方式慢慢推滑,一个区域约7-10下。去完角质后,以清水冲洗干净。经常如是运用温和的方法去角质,既不会伤害皮肤,又避免了老化角质堆积的烦恼,实为保养肌肤的上选。 |