1、茶具可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。我就偏爱用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶,看着那花朵在杯子里慢慢开放,颜色由透明变绿再变淡淡的紫红,是一种享受。 2、水要质地好,矿泉水,纯水或者山泉水比较好。 3、先用开水烫洗干净杯具,并及时将水倒掉。 4、取5~7颗玫瑰花瓣,放入杯中,冲入少量开水,轻微旋转摇晃杯身,让茶叶轻微浸润,之后再注水七分满。 5、冲好的茶,宜热饮。热饮时花的香味浓郁,闻之沁人心脾。 6、冲泡次数1到5次都可以,一般就三次但水温不能太高。 玫瑰花茶的冲泡注意事项: 1、玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。除嫩尖绿茶茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。 2、泡玫瑰花的时,可根据个人的口味,加冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。 3、挑选购买玫瑰花茶时,要认真辨别玫瑰花茶。 4、冲泡水温可选择沸水,香气更加浓郁。 |