普洱茶的种类

2023-6-5 17:45| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 31| 评论: 0

摘要:    普洱茶的种类众多,有饼茶、散茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、香菇紧茶、柱茶、铁饼、小金沱、老茶头等,其次,根据形态的不同,分为散茶、紧压茶;根据工艺的不同分为生茶、熟茶;根据茶树树龄的不同,分为乔木 ...
  
饮茶学问

普洱茶的种类众多,有饼茶、散茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、香菇紧茶、柱茶、铁饼、小金沱、老茶头等,其次,根据形态的不同,分为散茶、紧压茶;根据工艺的不同分为生茶、熟茶;根据茶树树龄的不同,分为乔木、灌木;根据山头不同,分为冰岛、老班章、昔归、蛮砖、老曼峨、景迈、革登。

普洱茶常见的一些形态

散茶:保持茶叶原本的零散叶形,没有紧压成特殊形状,称为散茶。散茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽,方便触摸叶片,感觉茶叶手感。成品散茶通常由灌木茶制成。

饼茶:又名饼茶。扁平圆盘状,是最为常见的品种之一。

沱茶:形状酷似饭碗,直径约十公分左右。选料多为嫩叶,口感鲜活,活性物质多。

砖茶:长方形,大约是砖块的一半。通茶由茶马古道经由西藏、蒙古等地运至各方的,为了便于运输制作。砖茶选料多为成熟叶片,口感醇厚,耐冲泡。

六大茶山

江内(即澜沧江以东)古六大茶山:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒。

江外(即澜沧江以西)新六大茶山:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。

  
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