根据茶叶品类的不同，茶叶用量亦有所区别，如玻璃杯泡茶，茶水比例为1:50，即300毫升水，投茶6克，适用于绿茶、黄茶；而使用盖碗泡茶，按照110毫升盖碗标准，泡白茶，投茶5克； 泡红茶，投茶5克； 泡岩茶，投茶8克； 泡普洱，投茶7克。 在泡茶时，起到好处的投茶量，以及适应的茶水比例，则可以保证茶汤适度，饮之愉悦。 若茶多水少，茶汤浓度过高，滋味苦涩，而且不能充分利用茶叶的有效成分；若茶少水多，茶汤浓度会显得很低，茶味淡，香气薄。 所以投茶量在一定程度上是会影响口感的。 理论上来说，不同茶类由于香味成分含量及其溶出比例不同，以及不同饮茶习惯对茶水比的要求也不同。 以下的投茶量，可供参考： 泡白茶，投茶5克； 泡红茶，投茶5克； 泡岩茶，投茶8克； 泡生普，投茶8克。 （以上都是在110ml盖碗容量，泡茶的前提之下）  |
