紫娟茶属于普洱茶变种，其茶的明显特点为花青素含量较高，闻之，紫娟茶茶香清正，清新脱俗，显花果香，滋味稍显苦涩，口感厚重，滋味饱满，入口醇厚回甘，清润绵滑，茶香气纯正，淡雅清新，略带中药香，且耐泡度较高。 紫娟茶是云南大叶群体茶树品种中的一种变异品种。“紫娟”的命名起于1985年，云南省茶叶科学研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，因其品貌独特，故取名“紫娟”。 “紫娟”茶树为小乔木，树姿开张，半木质化茎呈紫红色，木质化的茎呈褐绿色；叶形长椭圆形，色绿，微紫；芽叶紫色，茸毛多。 “紫娟”茶干茶色泽为紫黑色，茶汤为淡紫色，明亮剔透、并且分发着紫娟茶特有香气，淡雅清新，味道醇厚回甘，口感清润绵滑，且久泡不衰。  |
