其一,冰箱内存放的东西较多,如肉类,水果类,而这些食品都具有一定气味,而茶叶既具有吸附性;其二,冰箱内具有大量的水汽、冷气,而这部分一旦进入茶叶中,则会加速茶叶的变质,其三,如茶叶没有密封好,则会使得茶叶香气、滋味改变,失去原有的风味。 当然,茶叶不是绝对不能放入冰箱中,绿茶、轻度发酵的乌龙茶、黄茶则可以选择性放入冰箱存放,但一定要注意密封工作,且不宜高频次来回取出。 家庭中,如果不是专门用来存茶的冰箱,一般都会放一些其他食物。而茶叶又是极其容易吸味的,所以在储存的时候,一定要把茶叶密封好。 如果是散茶的情况,建议把茶叶先装进干净、无味的密封袋中,再放入冰箱存放。 如果是非散茶,建议先检查下茶叶包装的密封性是否良好,再套一个干净的密封袋,这样就能避免茶叶与其他东西的味道混在一起了。 |