 黄山贡菊，又称徽菊，与杭白菊、滁菊、亳菊并称中国“四大名菊”，黄山贡菊名列首位;又因其在古代被作为贡品献给皇帝，故名贡菊。 黄山贡菊盛产于安徽省黄山市的广大地域。我国有很多菊花品种，黄山贡菊以其色白、蒂绿、花心小、均匀不散朵、质柔软、气芳香、味甘微苦的独特品质和加工工艺优于其他品种，因此被“中国药典”誉为“菊中之冠”“民族瑰宝”。  黄山贡菊鉴别方法 1、从茶叶的外形上来看，黄山贡菊花形完好整齐，均匀不散朵，此外，它在经过杀青等多道制作工序后色泽由黄变为浅黄，甚至白色，花蒂青绿，润滑光泽。 2、从叶底看，黄山贡菊的叶底清白，晶莹剔透，色泽均匀，柔嫩多汁，在经过多次冲泡之后，渐呈淡褐色，体现了原茶不耐高温的幼嫩茶质。 3、从汤色和滋味来看，黄山贡菊以茶汤澄明晶亮、淡黄油润、毫无杂质为优品;以茶汤浑浊、沉淀物较多为次品。此外，黄山贡菊馥郁芬芳，滋味甘醇微苦，软绵爽口。 |
