茶干和叶底有什么区别

2023-6-4 21:55| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 35| 评论: 0

摘要:    茶干又叫干茶,指的是茶叶制成后的初步状态,干茶干燥程度较高,色泽呈翠绿色,乌黑,黄绿等,但总体色泽自然,条索匀整,无杂,而叶底是干茶冲泡之后的底子,叶底显嫩匀,匀整或持嫩,因此,简单来说茶干是 ...
  
饮茶学问

茶干又叫干茶,指的是茶叶制成后的初步状态,干茶干燥程度较高,色泽呈翠绿色,乌黑,黄绿等,但总体色泽自然,条索匀整,无杂,而叶底是干茶冲泡之后的底子,叶底显嫩匀,匀整或持嫩,因此,简单来说茶干是干的,而叶底是湿的。

干茶就是茶叶没有冲泡前的状态,干燥度较高,干茶的匀整度、条索、色泽,都是判断的重要因素。

而叶底就是将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中,通过观察其嫩度、匀度、色泽,以及其他可以通过叶底看到的茶叶特征,从而判断出茶叶的实际品质。

  
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