青茶又叫什么茶

2023-6-4 16:41| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 37| 评论: 0

摘要:    青茶又叫乌龙茶,青茶是六大茶类之一,半发酵,茶性平和,主产于福建武夷山、安溪,以及广东潮州等地,代表茶品有铁观音、大红袍、水仙、肉桂、岭头单丛、漳品水仙、凤凰单丛、冻顶乌龙等。乌龙茶根据产地的 ...
  
饮茶学问

青茶又叫乌龙茶,青茶是六大茶类之一,半发酵,茶性平和,主产于福建武夷山、安溪,以及广东潮州等地,代表茶品有铁观音、大红袍、水仙、肉桂、岭头单丛、漳品水仙、凤凰单丛、冻顶乌龙等。

乌龙茶根据产地的不用,可以分为闽北乌龙,闽南乌龙,台湾乌龙,广东乌龙等。

闽北乌龙的代表有武夷岩茶(武夷水仙,武夷肉桂,大红袍等)。

闽南乌龙茶,以安溪铁观音最为出名。(是了,铁观音并非绿茶,大家千万别认错。)

台湾乌龙茶,有文山包种茶、东方美人茶等。

广东乌龙以凤凰单丛,凤凰水仙为典型。

  
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