小布岩茶的产地

2023-5-22 22:55| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 52| 评论: 0

摘要:   小布岩茶始种于1969年。产于江西省宁都县小布镇境内环境幽雅的岩背脑群山之中,茶区位于武 夷山脉支系钩刀嘴峰的半山腰。小布岩茶以其鲜叶原料柔嫩、芽叶肥壮、制工精巧、制形美观、内质 优良、经久耐泡而闻名。 ...

小布岩茶的产地 

  小布岩茶始种于1969年。产于江西省宁都县小布镇境内环境幽雅的岩背脑群山之中,茶区位于武 夷山脉支系钩刀嘴峰的半山腰。小布岩茶以其鲜叶原料柔嫩、芽叶肥壮、制工精巧、制形美观、内质 优良、经久耐泡而闻名。冲泡三四次滋味尚浓,香气犹存。这种良好的品质,固然是精细的加工工艺 所造成,但还与独特要求的鲜叶原料有关。
  小布岩茶的鲜叶,一般在清明前后采摘,标准为一芽一叶初展,芽叶总长度3~3.5厘米;加工工艺 分为杀青、初揉、炒二青、复揉、初干理条、摊凉、提毫和烘干八道工序。其独特品质的形成,主要 在于“初干理条”和“提毫”。

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