对于易武古树生普而言，香扬水柔是其核心特征，易武茶口感比较柔和，回甘不显强烈，汤色淡黄明亮，口感厚重，香甜醇爽，苦涩低，内敛，回甘生津持久，而香气上，则为茶香融入汤水中，且蜜香、密韵浓郁，滋味柔和，回甘绵密，茶气缓慢有力，且茶汤软滑，回味持久。 关于香扬水柔对于其他茶区而言，易武茶的协调度更好，易武茶比较少有苦，甚至可以说几乎没有苦味。当茶汤入口时，口腔中全都是花香蜜香原野香，回甘开始出现了。 这样的回甘是持续度很长的，而且除了回甘之外，口腔中持续不断的生津正如那四个字“舌底鸣泉”，而时间也颇为悠长。 所以说，这里其实是解读了易武茶并不是水很软，没有劲道，而是整体的协调性很高，这也正是易武茶的魅力所在。  |
